http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/ fr 2007-12-07T20:49:41+01:00 daily 1 2007-12-07T20:49:41+01:00 http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/12/07/53-tiramisu-en-robe-de-tortue 2007-12-07T20:49:41+01:00 fr knaki Général Je me suis inspirée de ce billet pour faire cette tortue (oui, il manque les pattes et la tête!!:)), que j'ai remplit de tiramisu au speculoos, qui à la base devait être recouverte d'une pâte à sucre rouge pour ressembler à une coccinelle.. mais la flemme s'est emparée de moi...... billet pour faire cette tortue (oui, il manque les pattes et la tête!!:)), que j'ai remplit de tiramisu au speculoos, qui à la base devait être recouverte d'une pâte à sucre rouge pour ressembler à une coccinelle.. mais la flemme s'est emparée de moi...



]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/12/07/52-rose-rose-mangeable-test-culinaire 2007-12-07T20:37:53+01:00 fr knaki Général Test de modelage en pâte a sucre en marshmallows...


]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/11/07/51-juste-pour-le-plaisir-des-yeux 2007-11-07T21:55:48+01:00 fr knaki Général ... ]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/02/26/49-changement-d-adresse-mail 2007-02-26T17:13:09+01:00 fr knaki Général Pour me contacter, voilà ma nouvelle adresse mail: knakicook (at) skynet . be Bientôt de nouvelles recettes... Bonne soirée... Bientôt de nouvelles recettes...

Bonne soirée]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/02/23/48-et-hop-un-peu-de-moi 2007-02-23T18:59:48+01:00 fr knaki Général Merci à Claire de me transmettre ce questionnaire.. Claire de me transmettre ce questionnaire..
Vous êtes prêts?
Bon j'me lance...

Si vous étiez...

... un légume, lequel seriez-vous?

Alors la c'est assez difficile... je dirais la tomate, mais en saison, de l'italienne bien évidemment (aahh les origines..) et de préférence, celle du jardin!!
Ca me rapelle les vacances quand j'étais plus jeune (vuivui, parce que je suis vieille maintenant;)) traverser le jardin, les pieds nus qui brûlent sur les pavés, cueillir 3 ou 4 tomates, les rincer, couper, assaisonner et deguster immédiatement... C'est ça le bonheur...
Un peu de basilic ciselé (que je n'aime que comme ca) un peu de sel, poivre, un filet d'huile d'olive et beaucoup de vinaigre balsamique... Et une tranche de pain grillé à tremper dans le jus qui reste... Mmmmhhh

... un fruit, lequel seriez-vous?

Oula.. un seul?? vraiment?
Alors je dirais la fraise.. Pour les mêmes souvenir que la tomate.. fraises fraîchement cueillies, un peu de sucre, et laisser mariner tout l'après midi... mmhhhh
Depuis, je rajoute un jus de citron vert.. et c'est toujours le même plaisir

... une épice, laquelle seriez-vous?

J'aurais tendance a dire la canelle... mais en fait c'est le poivre.. il y'en a qui resale avant de goûter.. j'aurais plutôt l'habitude de repoivrer...
Il y'a le piment frais aussi, si on peut le considérer comme une épice..

... une herbe, laquelle seriez-vous?

La coriandre.. sans hésiter.. pour ce ptit goût frais qu'il apporte dans les plats et salade... à tester avec la salade de tomate maintenant que je suis revenue près d'un jardin (celui de mon popa)

... un dessert, lequel seriez-vous?

Là c'est cruel comme question... Je ne suis pas très sucré, même si je le cuisine souvent, donc ca dépends souvent de mes envies... Je dirais la tarte au citron bien acidulée comme celle-ci!! Ou un gros banana split!! rroohh ça fait longtemps que je n'en ai pas manger!!! j'en veux unnnnnnnnn

... un bonbon, lequel seriez-vous?

Euh... je dirais les dents de dracula... Pleins de souvenirs.. et super bon!!

... un chocolat, lequel seriez-vous?

Je n'aime pas trop le chocolat (oui.. ca existe des gens comme ça.. ça fait peur hein...), donc quand j'ai envie de chocolat j'aime en manger du bon
Donc avant notre rencontre entre bloggueuses à Bruxelles, j'aurais dit sans hésiter un "Côte d'or au lait", après avoir rendu une petite visite chez "Pierre Marcolini", j'ai un peu changé d'avis, mais je resterais toujours au lait, même si j'ai apprécié les chocolats noir que j'ai pû goûter là bas

... une confiture, laquelle seriez-vous?

Mmmhhh, un mélange de fruits jaune.. ou bien la fraise... ou un banana curd ou même au citron...

... une cuisine, laquelle seriez-vous?

Sans hésiter.. la cuisine asiatique... n'importe laquelle

... un couvert, lequel seriez-vous?

J'aurais aussi tendance a dire sans couvert.. manger et cuisiner avec les mains/doigts.. c'est génial!!
Et quand la nourriture est chaude, avec des baguettes japonaises (plus fines que les chinoises, donc plus pratique)

... une boisson alcoolisée, laquelle seriez-vous?

Un mojito.. ou une sangria (celle de mon cheri surtout)

... une boisson sans alcool, laquelle seriez-vous?

Un jus d'orange fraîchement pressé

... propriétaire d'un restaurant, lequel choisiriez-vous?

C'est en cours de reflexion.. mais pas évident de réaliser ses rêves... Ca serait un traiteur de spécialités italienne, de plats préparés par mes ptites mimines...
Très prochainement, je prévois de donner des cours de cuisine (si ça interrèsse quelqu'un, n'hésitez pas à me contacter), voir même de cuisiner à domicile..


Et pour finir, je transmet ce questionnaire à Emi, et à toutes celles qui souhaiterait répondre!!

]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/02/20/47-quand-je-vous-dit-que-je-suis-toujours-en-retard-une-de-mes-recettes-inavouable 2007-02-20T23:46:09+01:00 fr knaki Expérience culinaire Bon l'idée ne vient pas de moi.. et c'est la première fois que je la réalise... mais c'est quand même super simple Vui c'est moi!!!! et avec la très précieuse aide de doudou (mon cheri à moiiiiii)

donc voici d'où me vient l'idée ici, j'ai essayé de faire les ptits pain moi même, mais j'ai très vite abandonné.. j'suis pas assez douée pour ca

Donc j'ai piqué l'idée de prendre des ptits pains à hamburger et de les découper à l'aide d'un emporte pièce, mais je n'ai pas noté le blog..
Doudou s'est amusé à écraser des steaks haché pour en diminuer l'epaisseur et découper des mini hamburger avec un emporte pièce légèrement plus grand que celui du pain
Ensuite, découpage des tomates cerises en rondelles, le fromage fondu en ptits carrés, cuisson de la viande, réchauffage des ptits pains au four (2 mins pas plus) et là vient le moment du montage, où j'avoue m'être eclipsée discrètement de la cuisine, prétexant je ne sais plus quoi...
et voilà le résultat final :D



]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2007/02/18/46-moi-en-retard-non-meme-pas-vrai-d-abord-rencontre-bloggesque-a-bruxelles 2007-02-18T09:39:06+01:00 fr knaki Général enfin.. quoique.. si très en retard, mais vaut mieux tard que jamais.. non? Enfin, tout ca pour faire mon compte rendu de cette superbe journée passée à Bruxelles en compagnie de bloggueuses, et pas n'importe lesquelles
Le problème de s'y prendre si tard, c'est que tout à déjà été raconté de mille façons différentes, que me reste-t-il?? (bon ok.. je ne suis pas encore guérie de ma flemmingite ;)) Suite à mon départ précipité pour ne pas louper le train (qui a dit encore en retard!!!) j'ai oublié mon appareil photo qui était pourtant posé juste a côté de mon sac dans la cuisine, je n'ai pas pu prendre de photos, donc je vais juste copier sur mes copines.. voici les liens de leurs posts et fouiller leurs sites.. il y'a des recettes superbes et à croquer!!

Laudy "Les ptits gourmands"
Mitsuko "Tours et tartines", l'organisatrice de cette journée
Aude "Cuisine Pop"
Rosine "La cuisine de Rosine"
Micky "Au jardin des délices"
Claire "De bouche à oreille"
Laurent "Epicurien.be", qui a organisé notre visite chez le chocolatier Pierre Marcolini et le créateur de "Blog appétit" qui nous a finalement tous réunis!!
Sophie "Sophie's kitchen"
Viktoria "Flagrant délice"
Audrey "Spéculoos"
Flo "Au jour le jour"
Nawal "Cuisine d'Omo_chakir", qui nous a fait des délicieuses douceurs!!
Sarita "Tendres Gourmandises" Et aussi Vinciane et Naelya qui n'ont pas encore de blog (à moins que je soit encore en retard pour ca aussi ;))

Vivement la prochaine rencontre!!!

]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2006/12/28/45-boire-au-nouvel-an-et-rentrer-en-voiture-entier 2006-12-28T22:25:11+01:00 fr knaki Général C'est possible pour ceux qui habitent en Belgique... association a trouvé une solution, uniquement pour le réveillon du nouvel an, le reste de l'année étant destiné à la sensibilisation auprès des jeunes, moins jeunes et futurs conducteurs pour une conduite responsable, leur principal objectif étant "arrêter l’hécatombe de jeunes accidentés en semaine et le week-end."

J'ai toujours trouvé cette action géniale et c'est pour ca que j'ai décidé de m'inscrire à cette association et de participer au rapatriement du nouvel an
J'ai décidé d'écrire ce post non pas pour me mettre en avant en disant "regardez je fais ma BA de l'année", mais plutôt pour mettre en avant cette association et faire réflechir les gens avant de prendre le volant en ayant bu (pour le nouvel an et tous les autres jours de l'année).. même juste un verre, les gens ne sont pas égaux devant l'alcool

Donc mes motivations sont assez simples... Si je peux rencontrer des gens sympa, et en même temps "sauver des vies" (ou entre " " parce que c'est un bien grand mot, mais je n'en trouve pas d'autre!)
Alors faites attention en cette fin d'année.. et même si vous ne buvez pas une goutte d'alcool, soyez très prudents!!

Bonne fin d'année à tous/toutes et gros bisous :)

PS: Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter!!

]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2006/12/24/44-wiewiechu 2006-12-24T13:00:17+01:00 fr knaki Général Petite histoire toute mimi de nowel!! (et un merci à Mice pour cette histoire :))
Le soleil se couche au Viêtnam, il fait 20 degrés et une douce
brise souffle, bref ça promet une soirée romantique .......

Jung demande à Lee de lui faire "WIEWIECHU" , mais Lee
dit à Jung qu'elle a mal la tête.

Elle dit qu'ils sont assis simplement ensemble au bord de l'eau et
ne trouve pas la nécessité de faire "WIEWIECHU" maintenant, en outre
elle a un peu peur qu'on ne les entendent.

Jung insiste quand même : "SVP ma chérie,

il y a si longtemps qu'on ne l'a plus fait, nous le ferons
progressivement et personne n'entendra. Je le sens bien !!

Faisons juste une fois WIEWIECHU, vite fait, bien fait !!"
Lee admet alors : "OK!... allons-y ... mais doucement alors ..."


Ils comptent ensemble ... 3, 2, 1


WIEWIECHU A MELLY KLISMAS

WIEWIECHU A MELLY KLISMAS

WIEWIECHU A MELLY KLISMAS AND E HEPPY NU JIEL

J'en profite pour souhaiter à tout le monde
un JOYEUX NOEL et une BONNE et HEUREUSE ANNEE!

]]> http://knakicook.freecontrib.org/dotclear/index.php/2006/12/19/43-mon-plus-beau-sapin-de-nowel 2006-12-19T01:03:20+01:00 fr knaki Général sans commentaire...



Pas la peine d'appeler la SPA... je ne l'ai pas forcée.. j'ai juste ramener la rallonge pour allumer la guirlande...
Donc cette année... j'ai droit a 3 sapins!!!!

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